11月18日，省教育厅组织召开全省“校园餐”突出问题专项整治工作推进会，校长李翠霞、副校长崔卫国，后勤管理处相关人员参会。
会上，省教育厅副厅长雒文虎就“校园餐”突出问题专项整治攻坚阶段工作部署提出四点意见。一是要提高政治站位，推动思想认识再深化。二是要严实责任，在推动重点任务落实上再加力。三是要持续开展查改建，推动专项整治再深入。四是要强化工作统筹，推动整治效果再提升。
视频会议结束后，李翠霞对落实“校园餐”突出问题专项整治攻坚工作作出部署。一是要求参会人员深刻领会会议精神，明确专项整治攻坚工作重点任务。二是要制定“校园餐”专项整治攻坚工作实施方案，推动专项整治工作再深入。三是要建章立制，进一步巩固已完成的专项整治成果，筑牢校园食品安全防线。
李翠霞强调，食品安全关乎全校师生的身体健康和生命安全，关乎学校的稳定和发展。做好校园饮食服务，保障校园食品安全要充分认识“四性”，即对校园食品安全高度负责的政治性、保障师生高质量用餐的民生性、食品安全事件造成不良影响的社会性，以及饮食服务各关键环节廉洁守纪的安全性。李翠霞指出，在推动学校食品安全具体工作中，后勤管理处要做到“四化”，即内部管理方面要制度化，用制度管人、按规章做事；食品加工方面要流程化，按流程操作食品加工与经营；日常检查方面要常态化，在原材料验收、食品留样等方面实施常态化管理；食品安全方面要长效化，持续增强食品安全意识，提升食品安全思想认识高度。
省教育厅开展学生食堂腐败问题专项整治和“校园餐”突出问题专项整治“回头看”工作以来，在学校党委的坚强领导下，后勤管理处统筹谋划，积极推进。通过建章立制，明确责任，成立食品安全工作领导小组，梳理饮食工作人员职责，出台、更新各项管理制度，制定《黑龙江八一农垦大学食堂规章管理制度手册》。完善食堂监管机制，出台《学生食堂饭菜价格与物价上涨的价格联动机制的实施意见（试行）》，规范食品留样管理，公示成本核算接受师生监督，全面加强后厨卫生改进。定期组织管理服务人员进行食品安全、消防安全培训。一年来，学校饮食服务接受各级政府、主管部门检查达18次，各项检查均达到指定要求，对检查中提出的意见建议，积极推进整改落实。餐饮服务满意度调查问卷显示，全校学生对饮食服务满意率从51.8%提高至85.24%。后勤管理处将以此次会议为契机，严格落实食品安全“四个最严”，守住校园食品安全底线，拓宽工作思路，创新服务模式，提升服务质量，为全校师生工作、学习提供“有温度”的饮食保障。
文/杨英会 图/孙春雷
