孙旭东，教授，博士生导师、执业兽医师，青年长江学者、全国农业科研杰出人才。
孙旭东长期从事围产期奶牛代谢病的发病机制及防治产品研发工作，研究发表围产期代谢病奶牛瘤胃炎—脂肪组织氧化应激—肝脂代谢紊乱—乳腺氧化/炎性反应—产奶量降低和乳成分失衡的调控机理，并成功研发3种酮病高效防控药物产品。以第一/通讯作者发表SCI论文20余篇，其中中科院一区14篇，ESI高被引文章和ESI热点文章1篇（被引用131次）、国际奶牛领域顶级期刊Journal of Dairy Science文章7篇（一区）、中国科技期刊卓越行动计划-领军期刊Journal of Animal Science and Biotechnology文章2篇（一区）、Food & Function 文章1篇（一区，封面文章）和Journal of Agricultural and Food Chemistry文章2篇（一区，封面文章）。
孙旭东参与制定奶牛代谢病农业农村部行业标准，为奶牛代谢病的防控提供了更为科学、规范的技术指导。近5年来，他主持相关课题有国家重点研发计划青年科学家项目、国家自然科学基金青年项目、农业科研杰出人才培养计划、黑龙江省应用研究与开发计划、中国博士后科学基金及黑龙江博士后科学基金等11项，参与国家科学基金面上项目2项，国家自然科学基金区域创新发展联合基金1项。
近几年，他先后入选青年长江学者、全国农业科研杰出人才、黑龙江省高层次人才、黑龙江省现代农业产业技术协同创新推广体系（肉牛）岗位专家和黑龙江省科协优秀青年科技人才，兼任北方寒区奶牛养殖产业技术研究院特聘专家和黑龙江省牛病防制重点实验室副主任等职务。曾担任本领域专业期刊《Life》《Frontiers in Immunology》《Frontiers in Veterinary Science》《Frontiers in Microbiology》和《Frontiers in Genetics》等杂志的Topic editor，以及《Animals and Zoonoses》的编委，为学术交流和学术传播作出了积极贡献。
孙旭东在奶牛代谢病防控技术的推广和应用方面也取得显著成效，突破奶牛代谢病防控技术瓶颈，建立了奶牛代谢病发病机理-早期预警-群防群控的一体化创新研究体系。他研发的预警技术和防控产品依托科技部奶牛星创天地平台，在飞鹤乳业、完达山乳业等知名企业得到了广泛应用。这些技术的应用不仅降低了代谢病的发病率，还提高了奶牛的单产水平，为奶牛养殖业的健康发展注入了新的活力。据统计，这些技术在累计应用的10万头次奶牛中，代谢病发病率降低了5%，单产提高了110公斤以上，实现了从临床应用基础理论研究到疾病防控产业实践的跨越式发展。
